Jaume Doménech, guardameta valenciano de 27 años, actualmente es una pieza clave en el Valencia CF. Pese a no ser el portero titular, Marcelino le recompensó con la titularidad en Butarque por el compromiso y la seriedad con la que el de Almenara trabaja día a día. El técnico asturiano lo elogia por lo que aporta a la unidad del grupo y por compartir con él los valores imprescindibles en un equipo de fútbol.
Jaume reconoce que todo se lo debe a su familia, que son los que le inculcaron unos valores que lo han llevado a poder jugar en el Valencia CF, el club con el que soñaba desde pequeño. Cuando jugaba en el Almenara, era su abuelo el que lo llevaba a entrenar con la motocicleta y aunque siempre quiso ser portero, empezó jugando de defensa hasta que José Vicente Forment apostó fuerte por él en la portería.
Se formó en la cantera del Villarreal, que terminó abandonando para coger experiencia en otros clubes, para finalmente recalar en el filial valencianista. Después de varios años en el filial del Valencia CF, Jaume llegó al primer equipo donde ha vivido momentos mágicos, como la noche de Champions en Lyon del 29 de septiembre de 2015 cuando ganaron 0-1, pero también temporadas complicadas en las que ha jugado poco y el equipo no estaba en un buen estado de forma. Aun así reconoce que siempre ha sentido el calor y el apoyo de la afición. "Eso no tiene precio", decía Jaume en declaraciones al programa de VCF Radio "Som passió". El guardameta se mostraba muy contento por el equipo, que a día de hoy ha vuelto a los puestos altos de La Liga y añadía "Echaba de menos esa unión con la afición, que todo el mundo se sintiera feliz y orgulloso de su equipo. Lo hemos logrado y hemos de mantenerlo”
Además, tras el partido frente al CD Leganés, Marcelino elogió a Jaume con estas palabras: "Creo que tenemos profesionalmente los mismos valores, es gente que valora mucho el trabajo, es humilde, saben que el éxito viene desde la unión, que uno solo no puede conseguirlo, nos necesitamos. Ha hecho un grupo increíble, y tenemos que seguir así todos de la mano”.